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发布时间:2025-09-25 16:18:24
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宝子们,超滋补的天麻玉米鸡汤来啦,用到的是超棒的新鲜乌天麻哦!做法超简单: 1. 准备新鲜乌天麻2-3根、土鸡半只、玉米1根、生姜5片、红枣10余粒、枸杞1小把、盐适量。 2. 乌天麻洗净后不用去皮,切成厚片备用。玉米切段。 3. 土鸡斩块,凉水下锅,淋少许米酒去腥,大火烧开煮2分钟,捞出洗净浮沫,沥干水分。 4. 热锅热油,先放姜片爆香,再下入鸡块翻炒至表皮收缩颜色发黄,再淋入少许米酒。 5. 准备一个大汤锅,放入足量水烧开,倒入鸡块,大火烧10分钟。 6. 之后放入天麻和红枣继续煮5分钟,然后盖好锅盖,转小火炖煮40分钟,出锅前10分钟放入玉米和枸杞,最后加适量盐调味。 #新鲜乌天麻 #天麻玉米鸡汤 #美食教程 #滋补汤品 #厨房好物
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