香辣羊肉汤 1,羊腿肉冷水下锅,水大概放到快到锅盖了,放入姜片,葱段,煮开后撇去浮沫。 2,把羊腿肉,葱姜转入高压锅,把焯水的羊汤倒入一半到高压锅里。把小茴香,草果,肉蔻用布包起来扎个口放进高压锅里,点豆类蹄筋炖40分钟 3,然后把白萝卜块放进焯水剩下的羊汤中,中小火炖半小时,大概把水耗的差不多,留一点点汤就可以了 4,把高压锅里炖好的羊腿肉以及葱姜,羊汤,料包,全部倒回到萝卜锅里,放入花椒和八角,小辣椒,继续中小火炖半小时 5,炖的过程中倒入1勺生抽,2大勺料酒,1勺松茸鲜,1勺盐。快熟的时候放入香菜根,起锅后放入香菜叶 #羊肉汤 #美食 #美食教程 #羊汤 #美食创作人计划
发布时间:2025-09-04 09:29:14
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